Voedselschandaal bij leverancier fastfoodketens

Zondag besloten de Chinese autoriteiten om de productie bij Husi in afwachting van nader onderzoek stil te leggen. Afnemers werden gewaarschuwd voorlopig geen producten te gebruiken die door Husi zijn geleverd.

Fastfoodketens McDonald's, KFC en Pizza Hut gaven onmiddellijk aan de oproep gehoor. Verschillende producten zullen tijdelijk niet in hun restaurants leverbaar zijn, schreven de bedrijven op hun website. De drie ketens hebben samen 6.200 vestigingen in China. Mogelijk heeft Husi ook geleverd aan Chinese fastfoodketens, want de voedselautoriteiten in Shanghai spreken nadrukkelijk over 'onder meer internationale ketens' die door Husi zijn beleverd. Het noemde echter alleen de namen van buitenlandse bedrijven.

Obstructie van onderzoek

De zaak kwam aan het rollen door een uitzending van Dragon TV, een televisiezender in Shanghai. Verslaggevers hadden ontdekt dat rundvlees en kip waarvan de houdbaarheidsdatum was verstreken, bij Husi werd herverpakt en van een nieuwe houdbaarheidsdatum werd voorzien. Husi is een dochteronderneming van het Amerikaanse voedselconcern OSI.

Toen controleurs na de uitzending de fabriek van Husi wilden bezoeken, werden ze langdurig tegengehouden door bewakingspersoneel. Pas na tussenkomst van de politie konden de controleurs aan het werk, meldt Xinhua. OSI zegt dat het meewerkt aan het onderzoek.

Voedselschandalen

Het is de tweede keer dat McDonald's China en Yum! (het bedrijf dat in China de ketens KFC en Pizza Hut exploiteert) met een voedselschandaal te maken krijgen. In december 2012 werd geconstateerd dat kip die door Liuhe was geleverd teveel antibiotica bevatte.

Voedselschandalen zijn geen zeldzaamheid in China. Van veel kleine leveranciers is de herkomst en kwaliteit van hun producten helemaal niet te controleren. Grote ketens maken daarom gebruik van groothandels en productiebedrijven. Doorgaans is de kwaliteitscontrole daar beter, maar uit de problemen bij Husi blijkt dat ook daar geen garanties worden gegeven.