Chinese groei doet voedselprijzen in de wereld stijgen

In 2022 zullen er 742 miljoen extra mensen in de wereld gevoed moeten worden. De onderzoekers denken dat de agrarische sector wel de groei van de wereldbevolking kan bijbenen, maar niet de toenemende consumptie als gevolg van groeiende welvaart in opkomende economieën. Met name de groei van China, met 1,3 miljard inwoners het grootste land ter wereld, is daar debet aan.

De OESO en de FAO denken dat de landbouwproductie tot en met 2022 met gemiddeld 1,5 procent per jaar zal toenemen. In de afgelopen tien jaar was dat nog een jaarlijkse groei van 2,1 procent. Die groei remt af als gevolg van een tekort aan geschikte landbouwgrond, toenemende schaarste aan water en stijgende prijzen voor energie en meststoffen.

Klimaatverandering

Het rapport waarschuwt verder voor toenemende risico's voor de oogst als gevolg van uitzonderlijke weersomstandigheden, zoals overvloedige regenval of juist droogte. In combinatie met lage voorraden zouden die kunnen leiden tot voedselprijzen die wel 40 procent stijgen. De onderzoekers adviseren dan ook risico's beter te managen, effectiever water en land te beheren en verspilling van voedsel tegen te gaan.

Het onderzoek verwacht dat China op zo'n beetje alles meer zal gaan consumeren, zoals graan, soja en varkensvlees. De onderzoekers verwachten wel dat China bij de productie van de belangrijkste landbouwgoederen zelfvoorzienend zal blijven. Voedselvoorziening is een strategisch belang voor de Chinese overheid, die de binnenlandse landbouw moderniseert en in toenemende mate staatsbedrijven stimuleert langdurige afnamecontracten in Afrika en Zuid-Amerika te sluiten.

Tip: wie meer wil weten over China's strategie om voedselzekerheid voor zijn bevolking te garanderen, moet dit interview op Radio 1 terugluisteren. Rudy Rabbinge, emeritus hoogleraar in Wageningen en internationale landbouwdeskundige, adviseert de Chinese regering over voedselvoorziening.