Bendes handelaren in besmet varkensvlees opgerold
De Chinese politie heeft 110 arrestaties verricht wegens fraude met varkensvlees. Samenwerkende bendes verwerkten kadavers van zieke varkens tot consumentenproducten.
Het netwerk kocht sinds 2008 varkens op die aan ziektes waren overleden en verwerkte ze tot ham, spek en bakolie. Vlees van zieke varkens mag volgens de Chinese voedselregels niet op het bord van de consument terecht komen.
Maar de malafide handelaren kregen toch gezondheidsverklaringen doordat ze ambtenaren van voedselautoriteiten omkochten. Hun producten werden in elf verschillende provincies verkocht. Doordat ze de kadavers tegen bodemprijzen konden kopen, maakte de handelaren vette winsten.
Rechtszaak
Het ministerie voor publieke veiligheid maakte zondag pas bekend dat de varkensbende in 2013 is opgerold. De zaak is publiek gemaakt omdat 75 handelaren binnenkort voor de rechter verschijnen. De overige verdachten zijn omgekochte ambtenaren; zij zullen later worden vervolgd.
De autoriteiten hebben 1.000 ton varkensvlees in beslag genomen, evenals 48 ton bakolie.
Zwarte markt
Uit de verklaring van het ministerie wordt niet duidelijk of er een verband is met het dumpen van dode varkens in 2013. Toen dreven er duizenden karkassen in de Huangpu-rivier, die Shanghai van drinkwater voorziet.
Onmiddellijk circuleerden er toen veel geruchten over een zwarte markt voor vlees van zieke dieren. Verondersteld werd dat malafide handelaren de varkens in allerijl in het water hadden gegooid omdat de grond ze te heet onder de voeten werd. China wordt met enige regelmaat opgeschrikt door voedselschandalen.
Gerelateerde onderwerpen:
Voedselschandaal spreidt zich snel uitSlimme eetstokjes waarschuwen voor onveilig voedsel
'China heeft een tekort aan varkensvlees'
