Maancakejes met de geur van corruptie
Chinese ambtenaren en bestuurders mogen dit jaar met Zhongqiu, het midherfstfestival, elkaar of relaties niet fêteren of presentjes geven. Zelfs niet de traditionele maancakejes.
Wat is er nou mis met een doosje maancakejes, een traditionele lekkernij die wordt gegeten bij het midherfstfeest? Op zich niets, ware het niet dat er de laatste jaren maancakejes van puur goud of zilver cadeau worden gedaan om relaties gunstig te stemmen.
Vorig jaar ontstond zoveel ophef over de edelmetalen cakejes, dat de overheid voorafgaand aan dit midherfstfestival een verbod heeft afgekondigd op cadeautjes op kosten van de belastingbetaler. Het past allemaal in de overheidscampagne die soberheid propageert (en corruptie wil tegengaan).
Om te delen of in de kluis
Maancake is een rond Chinees gebak met een diameter van ongeveer 10 centimeter. Traditioneel is de buitenkant een krokante korst van bladerdeeg en is de binnenkant gevuld met lotuszaadpastei, gemengde noten, pasta van zoeten bonen of het eigeel van gezouten eendeneieren. Je krijgt ze cadeau van de werkgever (dat zijn meestal niet de gouden maancakes), familie of zakenrelaties. Je snijdt de caloriebommen op in kleine partjes die worden verdeeld over de aanwezigen (opnieuw: dat zal de ontvanger van gouden maancakes niet snel doen). Oppeuzelen onder het genot van een kopje thee.
Het midherfstfestival bestaat al drieduizend jaar. Het wordt gevierd op de vijftiende dag van de achtste maand in de Chinese kalender; dit jaar op 19 september. Keizers aanbeden op die dag de maan of de maangodin Chang'e.
